Sant'Elena, antica dimora facente parte della Tenuta Gardini, è stata resa a nuovi splendori ristrutturando la casa padronale nel rispetto delle tradizioni; realizzando un corpo aggiunto e la piscina davanti alla vecchia carraia si è dato a questo luogo l'aspetto di un piccolo borgo adagiato nell'andamento morbido delle sue colline.
La proprietà è stata divisa in quindici bellissime camere con un susseguirsi di corridoi e loggiati come un tempo, i pavimenti di cotto ed eleganti sfumature del colore della terra alle pareti sono di contorno ad arredi di vero antiquariato, il salone che si trova nella casa padronale è raffinato ed accoglie gli ospiti per la colazione, una conversazione, un libro davanti al camino. Ogni cosa, qui, vi ricorda il piacere della scelta della vostra vacanza in Toscana tra mare e campagna.